Erstellung effektiver Planogramme und ihre Bedeutung für die Steigerung des CPG-Umsatzes

Wussten Sie, dass CPGs, die geplante Filialplanogramme verwalten und implementieren, eine jährliche Umsatzsteigerung von bis zu 7,8%?

Trotz dieses klaren finanziellen Vorteils ist die Nichteinhaltung von Planogrammen in der CPG-Branche nach wie vor ein weit verbreitetes Problem und führt zu einer geschätzte 10 bis 15 Milliarden US-Dollar an jährlichen Umsatzeinbußen in den Bereichen Lebensmittel, Arzneimittel und Massenvermarktung. Die Herausforderung besteht nicht nur darin, Planogramme zu erstellen, sondern auch sicherzustellen, dass sie präzise umgesetzt und die festgelegten Richtlinien im Laufe der Zeit eingehalten werden.

Planogramme sind mehr als Regalanordnungsdiagramme. Sie sind strategische Tools, die Daten und Design nutzen, die vom Kaufverhalten beeinflusst werden, um die betriebliche Effizienz und das Einkaufserlebnis zu verbessern. Bei korrekter Ausführung optimieren sie die Produktplatzierung, maximieren die Sichtbarkeit, verbessern die Verfügbarkeit und Sichtbarkeit der SKUs im Regal und sorgen für überzeugende Displays, die die Käufer beeinflussen.

In diesem Blog werden Planogrammtypen, Vorteile und bewährte Verfahren sowie Tools und Techniken zur Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und zur Steigerung des Erfolgs im Einzelhandel untersucht.

‍

Was sind Planogramme und warum sind sie wichtig?

Ein Planogramm ist ein strategisches Schema, das verwendet wird, um die Produktplatzierung in einer Einzelhandelsumgebung zu diktieren. Für Marken der Konsumgüterbranche sorgt es für eine optimale Regalpositionierung, Sichtbarkeit und Einhaltung der Einzelhandelsvereinbarungen — was sich direkt auf Umsatz und Marktanteil auswirkt.

Planogramme haben mehrere wichtige Funktionen für CPG-Marken:

• Ausführung und Einhaltung von Vorschriften im Einzelhandel: Sie stellen sicher, dass die Richtlinien für die Regalfläche und die Platzierung eingehalten werden, und verhindern so, dass Chancen aufgrund einer schlechten Ausführung verpasst werden.
• Vertriebsoptimierung: Strategische Produktplatzierung steigert den Umsatz, indem wichtige SKUs in stark frequentierten Bereichen oder in der Nähe von ergänzenden Produkten positioniert werden.
• Effizienz des Inventars: Eine korrekte Regalplanung minimiert Fehlbestände und Überbestände in den Regalen und verbessert so die Effizienz der Lieferkette.

Als CPG-Marke ist die Beherrschung von Planogrammen der Schlüssel zur Steigerung der Performance im Einzelhandel. Die Regaluhr von Parallel Dots hilft Ihnen dabei, die Einhaltung von Planogrammen in Echtzeit und die Bestandstransparenz an allen Standorten sicherzustellen, wodurch Fehler minimiert und die Filialausführung verbessert werden. Das richtige Planogramm kann sich erheblich darauf auswirken, wie Ihre Produkte präsentiert werden und wie effektiv sie im Regal funktionieren. Lassen Sie uns die verschiedenen Typen untersuchen und herausfinden, wie sie Ihre Einzelhandelsstrategie unterstützen können.

‍

Arten von Planogrammen

Planogramme sind auf bestimmte Einzelhandelsziele und Produktsortimente zugeschnitten. Sie sind keine Einheitslösung. Stattdessen können Sie aus sechs wichtigen Planogrammtypen wählen, die jeweils einem bestimmten Zweck dienen:

1. Produktplatzierung blockieren

Diese Methode gruppiert ähnliche Produkte in spezielle Abschnitte, sodass Käufer Artikel leichter finden können. Beispielsweise könnte eine CPG-Marke einen ganzen Bereich haben, der Getränken gewidmet ist und übersichtlich nach Produkttyp angeordnet ist. Die Platzierung von Blöcken verbessert die Organisation und die Navigation.

2. Horizontale Produktplatzierung

Die Produkte sind nebeneinander in einem Regal angeordnet, um eine gleichbleibende Sichtbarkeit zu gewährleisten. Da Kunden auf natürliche Weise von links nach rechts scannen, ist diese Methode effektiv, um Ihre Werbeartikel oder neuen Produkte hervorzuheben, die Aufmerksamkeit zu erhöhen und zum Erkunden anzuregen.

3. Vertikale Produktplatzierung

Die Produkte werden von oben nach unten gestapelt, sodass das Auge des Käufers auf das Display gelenkt wird. Produkte mit hohen Gewinnspannen oder stark nachgefragten Produkten sollten für eine optimale Sichtbarkeit auf Augenhöhe platziert werden, während preisgünstige oder wichtige Artikel höher oder niedriger platziert werden sollten. Dieser Ansatz hilft Ihnen, die Produktpräsenz auf der Grundlage des Kaufverhaltens der Verbraucher zu optimieren.

4. Produktplatzierung nach kommerziellem Status

Artikel werden nach ihrer kommerziellen Bedeutung kategorisiert, z. B. Bestseller, saisonale Produkte oder Werbeartikel. Produkte mit hoher Priorität werden oft auf Augenhöhe oder in stark frequentierten Bereichen platziert, um Aufmerksamkeit zu erregen und Konversionen zu fördern.

5. Produktplatzierung nach Marktanteil

Erstklassige Regalfläche erhalten leistungsstarke Marken mit starker Kundenbindung. Wenn Ihre Marke einen erheblichen Marktanteil hat, trägt diese Strategie dazu bei, Ihre Sichtbarkeit zu stärken und Ihre Dominanz in wichtigen Einzelhandelskategorien aufrechtzuerhalten.

6. Produktplatzierung nach Margen

Um die Rentabilität zu maximieren, werden margenstarke Produkte in Premium-Positionen platziert — in der Regel auf Augenhöhe oder in stark frequentierten Bereichen. Dadurch wird sichergestellt, dass sie die Sichtbarkeit erhalten, die erforderlich ist, um den Umsatz Ihrer Marke zu steigern.

Jeder Planogrammtyp spielt eine strategische Rolle bei der Ausführung im Einzelhandel. Die Wahl des richtigen Produkts hilft Ihnen, die Sichtbarkeit zu erhöhen, den Umsatz zu optimieren und die Präsenz Ihrer Marke im Geschäft zu stärken.

Lesen Sie auch: Die Implementierung von Planogrammen und ihre Bedeutung im Einzelhandel

‍

Wie effektive Planogramme den Umsatz von CPGs steigern

Als CPG-Marke ist die Optimierung der Regalpräsenz der Schlüssel zur Umsatzsteigerung und Erfüllung der Kundenerwartungen. Effektive Planogramme helfen dabei, strategische Vorteile zu schaffen, die den Umsatz steigern und die Umsetzung im Einzelhandel verbessern.

1. Maximierung der Sichtbarkeit

Die Regalfläche ist begrenzt und es kommt darauf an, wie Sie sie verwenden. Planogramme helfen dabei, Produkte mit hoher Nachfrage und hohen Margen an erstklassigen Standorten zu positionieren und beeinflussen so Kaufentscheidungen. Ein gut strukturiertes Regal erhöht die Sichtbarkeit und erhöht die Konversionsrate.

2. Reduzierung von Lagerbeständen und Überbeständen

Durch den Abgleich der Regallayouts mit den Verkaufsdaten wird sichergestellt, dass immer die richtigen SKUs verfügbar sind, sodass Umsatzeinbußen aufgrund von Fehlbeständen vermieden werden. Gleichzeitig verhindern Planogramme Überbestände und sorgen so für eine ausgeglichene und effiziente Verfügbarkeit im Regal.

3. Verbesserung des Einkaufserlebnisses

Eine gut organisierte Regalanordnung erleichtert es Käufern, Ihre Produkte zu finden und zu kaufen. Klare, strukturierte Displays fördern längeres Stöbern, größere Warenkörbe und wiederholte Käufe.

4. Förderung datengestützter Anpassungen

Planogramme, die auf Verkaufs- und Käuferinformationen basieren, ermöglichen es Ihnen, Layouts auf der Grundlage der tatsächlichen Leistung zu verfeinern. Durch die Identifizierung leistungsstarker Bereiche können Sie sich kontinuierlich an die sich ändernde Verbrauchernachfrage anpassen.

5. Verbesserung der Ausführung und Einhaltung der Vorschriften

Die Bereitstellung strukturierter Planogramme für Einzelhändler und Außendienstteams gewährleistet die Konsistenz in allen Filialen. Dies vereinfacht die Wiederauffüllung der Lagerbestände, reduziert Fehler bei der Vermarktung und verbessert die Ausführung im Geschäft.

Mithilfe datengesteuerter Planogramme können Sie die Leistung Ihrer Verkaufsregale optimieren, den Umsatz steigern und die allgemeine Umsetzung im Einzelhandel verbessern.

‍

Bewährte Methoden für die Planogrammierung

Das Entwerfen effektiver Ladenplanogramme ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft. Ästhetik ist zwar wichtig, aber der wahre Wert eines Planogramms liegt in seiner Fähigkeit, die Effizienz zu steigern und den Umsatz zu steigern. Um sicherzustellen, dass Ihre Planogramme echte Ergebnisse liefern, sollten Sie sich an die folgenden strategischen Best Practices halten:

1. Fangen Sie einfach an

Zu komplexe Designs können Ihre Mitarbeiter verwirren und die Umsetzung behindern. Beginnen Sie mit einfachen Layouts, die einfach auszuführen und anzupassen sind. Wenn Sie klein anfangen, können Sie schrittweise Verbesserungen und Skalierbarkeit erzielen.

2. Mitarbeiter gründlich schulen

Selbst das am besten erstellte Planogramm schlägt fehl, wenn es nicht ordnungsgemäß ausgeführt wird. Stellen Sie den Mitarbeitern klare Richtlinien und visuelle Hilfsmittel wie Diagramme oder Fotos zur Verfügung, um Konsistenz zu gewährleisten. Regelmäßige Schulungen helfen Ihren Mitarbeitern, die Bedeutung der Einhaltung der Vorschriften zu verstehen und die Einhaltung der Vorschriften im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten.

3. Messen und justieren Sie häufig

Die Effektivität eines Planogramms ist nicht konstant. Bewerten Sie regelmäßig seine Leistung, indem Sie Verkaufsdaten, Kundenströme und Produktumsätze analysieren. Erzielen bestimmte Produkte an den ihnen zugewiesenen Positionen eine unterdurchschnittliche Leistung? Nutzen Sie diese Erkenntnisse, um Ihre Layouts zu verfeinern und den Markttrends immer einen Schritt voraus zu sein.

4. Verwenden Sie Datenanalysen

Datengestützte Entscheidungen sind der Schlüssel zu einer effektiven Planogrammierung. Verwenden Sie Verkaufskennzahlen, Bestandsdaten und Verhaltensmuster der Kunden, um die Produktplatzierung in den Regalen zu beeinflussen. Erweiterte Analysen können Aufschluss darüber geben, welche Artikel an bestimmten Standorten am besten abschneiden, und Verbesserungsmöglichkeiten identifizieren.

5. Passen Sie sich an saisonale Veränderungen an

Ihre Planogramme sollten effektiv genug sein, um wechselnden Jahreszeiten, Feiertagen oder Werbekampagnen Rechnung zu tragen. So kann es beispielsweise erforderlich sein, dass ein Display mit weihnachtlichen Motiven angepasst wird, um saisonale Produkte hervorzuheben. Regelmäßige Updates sorgen dafür, dass das Layout aktuell und relevant bleibt.

6. Arbeiten Sie mit Anbietern zusammen

Anbieter und Lieferanten haben oft wertvolle Einblicke in die Produktleistung und die Display-Strategien. Arbeiten Sie mit ihnen zusammen, während Sie Layouts entwerfen, um Ihren Einzelhandelszielen und den Erwartungen Ihrer Lieferanten gerecht zu werden. Diese Partnerschaft kann zu einer besseren Produktplatzierung und höheren Umsätzen führen.

7. Prüfung der Einhaltung der Vorschriften

Der Erfolg eines Planogramms hängt von der ordnungsgemäßen Ausführung und rechtzeitigen Überwachung ab. Führen Sie regelmäßige Audits durch, um sicherzustellen, dass Ihre Regale dem ursprünglichen Design entsprechen. Verwenden Sie Fotos, Checklisten oder eine Software zur Überwachung von Planogrammen, um die Einhaltung der Vorschriften zu überprüfen und Abweichungen zu identifizieren, die korrigiert werden müssen.

Effektive Planogramme gehen über eine systematische Produktanordnung hinaus. Es handelt sich um eine datengestützte Strategie, die relevant bleibt, indem sie sich auf Einfachheit, kontinuierliche Schulung und Anpassungsfähigkeit konzentriert, um eine spürbare Wirkung im Einzelhandel zu erzielen.

‍

Die Bedeutung der Planogramm-Konformität

Das Entwerfen eines präzisen Planogramms ist nur der erste Schritt zu einer effektiven Umsetzung im Einzelhandel. Die wahre Wirkung eines Planogramms liegt darin, wie gut es implementiert und gepflegt wird. Selbst das sorgfältig ausgearbeitete Planogramm kann an Wirksamkeit verlieren, wenn die Regale vom Design abweichen. Lassen Sie uns die wichtigsten Strategien zur Aufrechterhaltung der Planogramm-Konformität untersuchen:

• Konsistente Ausführung: Die Mitarbeiter müssen die Produkte genau wie angegeben platzieren und sicherstellen, dass die Regale immer gemäß dem Planogramm bestückt und organisiert sind.
• Regelmäßige Audits und Überwachung: Regelmäßige Prüfungen sind erforderlich, um zu bestätigen, dass die Regale dem Planogramm entsprechen. Sie können Tools wie verwenden Die Regaluhr von Parallel Dots zur Überwachung und Nachverfolgung der Einhaltung von Vorschriften in Echtzeit.
• Fortlaufende Mitarbeiterschulung: Statten Sie Ihre Mitarbeiter mit dem Wissen und den Werkzeugen aus, um Planogramme korrekt auszuführen. Regelmäßige Schulungen stellen sicher, dass die Vorschriften auch in geschäftigen Zeiten oder bei sich ändernden Layouts eingehalten werden.
• Einbindung von Echtzeit-Datentools: KI-gestützte Tools wie Regaluhr kann Ihnen helfen, die Einhaltung von Vorschriften und die Produktplatzierung in Echtzeit zu verfolgen. Diese Tools verbessern die Genauigkeit der Planogrammausführung.

Mit diesen Strategien können Sie sicherstellen, dass Ihr Planogramm nicht nur korrekt ausgeführt, sondern auch im Laufe der Zeit konsistent beibehalten wird. Ohne die richtige Technologie kann es jedoch immer noch eine Herausforderung sein, an mehreren Standorten eine einwandfreie Einhaltung der Vorschriften zu erreichen.

‍

Erreichen Sie mit ParallelDots die perfekte Einhaltung von Filialplanogrammen

Die Regaluhr von Parallel Dots hilft CPGs dabei, die Einhaltung von Planogrammen in Echtzeit sicherzustellen, Ausführungslücken zu schließen und die Produktplatzierung zu optimieren. So geht's:

• Überwachung in Echtzeit: Verschaffen Sie sich sofortige Einblicke in die Planogrammausführung. Auditoren und Vertriebsteams können Abweichungen schnell erkennen und korrigieren, um sicherzustellen, dass die Regale wie vorgesehen eingerichtet sind.
• KI-gestützte Genauigkeit: Die KI-gestützte Fotoaufnahme filtert Bilder mit niedriger Qualität heraus, wodurch Fehler reduziert und die SKU-Erkennung verbessert wird. Zuverlässige Auditdaten stärken die Nachverfolgung der Vorschriften.
• Schnellere Audits: Die Automatisierung reduziert den Zeitaufwand für Ladenprüfungen um bis zu 60%, sodass sich die Außendienstteams auf den Verkauf konzentrieren und gleichzeitig die Planogramme unter Kontrolle halten können.
• Einblicke in die Konkurrenz: Ein klarer Überblick über die Produktplatzierungen und Preise von Mitbewerbern hilft Ihnen bei der Feinabstimmung Ihrer Layouts für eine stärkere Präsenz in den Regalen.
• Einfache Integration: Diese Lösung wurde so konzipiert, dass sie direkt in Ihre bestehenden Systeme passt, und lässt sich mit Business Intelligence-Suiten und Data Lakes verbinden, um die Einhaltung von Vorschriften in Echtzeit zu verfolgen.

Mit diesen Funktionen bleibt die Ausführung präzise, Audits werden schneller durchgeführt und jedes Regal arbeitet härter für Ihre Marke.

Eine Demo anfragen heute, um zu sehen, wie ShelfWatch in Aktion aussieht.

‍

Häufig gestellte Fragen

F: Ist Planogramming eine Fähigkeit?

EIN. Ja, das Erstellen und Interpretieren von Planogrammen ist eine spezielle Fähigkeit, die Kenntnisse in den Bereichen Verkaufsförderung, Datenanalyse und Verbraucherverhalten erfordert. Viele Einzelhandelsfachleute und Category Manager entwickeln Fachwissen im Bereich Planogramme, um die Produktplatzierung zu optimieren und den Umsatz zu maximieren.

F: Wer erstellt Planogramme?

EIN. Planogramme werden in der Regel von Category Managern, Visual Merchandisern oder Ladenplanern erstellt. Große Einzelhändler verfügen möglicherweise über eigene Teams oder verwenden Planogramm-Software, um optimierte Layouts auf der Grundlage von Verkaufsdaten und Lagerbeständen zu erstellen.

F: Ist es schwierig, ein Planogramm zu lesen?

EIN. Das Lesen eines Planogramms kann für Anfänger eine Herausforderung sein, aber sobald Sie die Symbole, Richtlinien zur Produktplatzierung und Regalstrategien verstanden haben, wird es viel einfacher. Mitarbeiter im Einzelhandel werden häufig darin geschult, Planogramme korrekt zu interpretieren und auszuführen.

F: Was ist ein Planogrammziel?

EIN. Ein Planogrammziel bezieht sich auf das erwartete Ergebnis der Implementierung eines Planogramms, z. B. die Steigerung des Umsatzes, die Verbesserung des Kundenerlebnisses oder die Aufrechterhaltung der Bestandseffizienz. Es stellt sicher, dass die Produktplatzierung mit den Geschäftszielen übereinstimmt.

F: Was sind die vier wichtigsten Ziele des Planogramms?

EIN. Die vier Hauptziele eines Planogramms sind:

• Maximierung des Umsatzes indem Sie Artikel mit hoher Nachfrage an erstklassigen Standorten platzieren.
• Verbesserung des Einkaufserlebnisses indem wir Produkte leicht auffindbar machen.
• Aktualisierung der Lagerbestandsverwaltung durch Reduzierung von Fehlbeständen und Überbeständen.
• Aufrechterhaltung der Markenkonsistenz an mehreren Filialen.

F: Was ist der Unterschied zwischen einem Planogramm und einem Layout?

EIN. Ein Planogramm konzentriert sich auf die Produktplatzierung auf Regalebene und beschreibt detailliert, wo die einzelnen Artikel platziert werden sollen. Andererseits bezieht sich ein Ladenlayout auf die gesamte Bodengestaltung, einschließlich der Gänge, der Kassenbereiche und der Organisation der Abteilungen.

‍